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Cuisine Geek

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Salade d'endives au roquefort et aux noix

Salade d'endives au roquefort et aux noix

Salade d'endives au roquefort et aux noix

Ingrédient pour 4 personnes

- 4 endives
- 2 pommes golden
- 100 g de noix 100 g de roquefort

Vinaigrette :

- moutarde
- sel/poivre
- vinaigre de vin
- huile Tournesol
Préparation :

On va commencé part lavez les endives et coupez-les en morceaux.

Puis on va épluchez la pomme et les coupez en dés.

Ensuite Coupez le roquefort en dés, concassez les noix.

Dans un saladier on va préparer la vinaigrette.

Mettre la moutarde, le vinaigre et mélangez. Incorporez l'huile et mélangez bien.

Ensuite on va mélanger tout les ingrédients ensemble puis i ajouté la vinaigrette avant de servir. Et bonne appétit.

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