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Cuisine Geek

Attention ce Blog de Cuisine va te donner faim !

Cuisine Geek

Tous en Cuisine : Le Poisson au Four et le Pain Perdu aux Framboises de Cyril Lignac !

A voir absolument pour revoir rapidement les étapes de la recette 😊

Bonsoir les gourmands,

Je vous propose une vidéo tardive suite au live Tous en Cuisine de ce soir de Cyril lignac sur M6 😊

Je teste le poisson au four à l'huile d'olive, vierge de légumes et le pain perdu aux framboise 😋

Bon Visionnage les gourmands et à bientôt.

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Regarde mes autres vidéos sur Tous en Cuisine dans cette playlist : https://youtu.be/ZH3RxZCrCpM

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La recette papier pour le poisson au four à l'huile d'olive, vierge de légumes : https://www.cuisineaz.com/recettes/poisson-au-four-a-l-huile-d-olive-vierge-de-legumes-110161.aspx

Les Ingrédients et Ustensile pour 4 personnes :

-4 pavés de poisson de 110 à 120 g -15 cl d’huile d’olive -4 brins de thym frais -25 cl de bouillon de légumes -Piment d’Espelette ou piment en poudre au choix -2 citrons jaunes -100 g de tomates cerise ou concassée de tomate -100 g de petits pois cuits à l’eau bouillante salée -1 petit brocoli -1 dizaine d’olives Les ustensiles : -1 plat en céramique -1 spatule -1 saladier -1 planche -1 couteau éminceur -1 microplane ou râpe -1 couteau d’office

La recette papier du pain perdu aux framboise : https://www.cuisineaz.com/recettes/pain-perdu-aux-framboises-110162.aspx

Les Ingrédients et Ustensile pour 4 personnes : -4 tranches de brioches épaisses ou pain assez épais -25 cl de lait -10 g sucre (trempage des pains perdus) -1 œuf entier -20 g de beurre -10 g de sucre (cuisson des pains perdus) -2 barquettes de 125 g de framboises -10 g de sucre (cuisson des framboises) Les ustensiles : -1 poêle pour les pains perdus -1 poêle plus petite pour les framboises -2 spatules -1 fouet -1 saladier -1 couteau à pain -1 planche

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