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Cuisine Geek

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Tous en Cuisine : Les Churros Sauce Chocolat de Cyril Lignac !

Bonjour les gourmands,

Je vous propose aujourd’hui une vidéo ou je teste une recette de Cyril Lignac dans Tous en Cuisine sur M6 😊 #TousenCuisine #CyrilLignac

Je teste les churros sauce chocolat de cyril lignac 😋

Bon Visionnage les gourmands et à bientôt.

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Les churros de Cyril Lignac :

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES
● 150g de farine
● 150g d’eau
● 2 pincées de sel fin
● 1 œuf entier
● 1 pincée de sucre
● huile de tournesol
● sucre cristal
● 120g de chocolat noir coupés en morceaux
● 100g de crème liquide entière
● 90g de lait entier
● 30g de sucre

Dans une casserole, portez à ébullition l’eau avec le sel fin. Ajoutez la farine hors du feu, faites dessécher à l’aide d’une maryse. Hors du feu, ajoutez l’œuf et continuez à mélanger avec la maryse. Versez dans une poche munie d’une douille cannelée.

Dans une casserole, faites bouillir le lait, la crème et le sucre, versez sur les morceaux de chocolat dans un saladier. Mélangez au fouet ou mixez et laissez de côté.

Pochez l’appareil dans la friture à 180°C et laissez colorer jusqu’à ce que cela soit bien doré. Égouttez sur un papier absorbant. Sucrez et servez avec la sauce chocolat.

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La page du chef lignac ici : https://www.facebook.com/ChefLignac/photos/a.152906654751709/3849779078397763/?type=3&theater

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Voici d’autres vidéos de recettes de Cyril Lignac :

Les petits pois à la française et saucisses : https://youtu.be/SQWHlcVHHAY

L’ananas confit au four et les bricks de poulet rôti : https://youtu.be/4---VJx9tUk

Les rochers coco : https://youtu.be/2fOjzMOpkwM

Le couscous de légumes : https://youtu.be/7pK8Djvw3eQ

Le tiramisu et la tarte croustillante : https://youtu.be/dyTIVL8DN7E

Les soufflés au chocolat : https://youtu.be/f3UkAA5r1RY

Lasagnes et biscuit coulant au chocolat ici : https://youtu.be/ffgmW5YtVeE

Cookies au deux chocolats : https://youtu.be/A_FLITgxDHs.

Galettes de pdt et crèmes à la vanille : https://youtu.be/0_iOXOGsrNU

Riz sauté et financier aux framboises : https://youtu.be/vaF8FeMXio0

Pennes au pesto et moelleux au chocolat : https://youtu.be/yBG-1ZAIrus

Roulé au Chocolat de Cyril Lignac : https://youtu.be/ZH3RxZCrCpM

Poisson au four et Pain Perdu à la Framboise de Cyril Lignac : https://youtu.be/uTFdAMS482s

Pancakes Banane et Sauce Caramel de Cyril Lignac : https://youtu.be/seeP80SfP20 Gratin Dauphinois et Salade de Fraises de Cyril Lignac : https://youtu.be/xNi39gzTRNM Ragoût de Macaroni et Œufs en Neige de Cyril Lignac : https://youtu.be/gvjstQsDaLo Veau Cuisiné à la Moutarde et Soupe de Chocolat de Cyril Lignac : https://youtu.be/2AZme2Bnx3Y

Mousse au Chocolat de Cyril Lignac : https://youtu.be/vZemKFB6DIA

Risotto aux Coquillettes et Crumble aux Pommes de Cyril Lignac : https://youtu.be/LgFTV7TNkzA

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