Blanc d'œuf (si vous utilisez l'emporte pièce)pour coller les bords
Conseil à déguster avec du Miel aromatisé à l'eau de fleur d'oranger
Préparation de la pâte:
-Mélangez la farine, le sel, la vanille rajoutez le beurre fondu, puis ramassez avec un peu d'eau de fleur d'oranger et d'eau suffisante pour obtenir une pâte qui se ramasse.
-Laissez reposer.(moi je laisse tout une nuit au frais et je la sort une heure avant l'utilisation)
Préparation de la farce:
-Mélangez tous les ingrédients cités, arrosez de quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger juste de quoi ramassez cette farce.
-Réservez.
- Former des boules avec la préparation d'amande.
- Former des tringles dans la pâte, déposer les boulettes de préparation à basse d'amande au centre, mettre du blanc d'oeuf sur les bord et déposer de nouveau un triangle de pâte dessus, il vour reste à bien faire coller les bords.
-Faites frire les samsa dans un bain d'huile bien chaud, égouttez. Plongez-les dans du miel aromatisé à la fleur d'oranger.
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