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Cuisine Geek

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Recette Andouillette Grillé, Pomme Sautée, et Sauce Moutarde !

 

 

Recette Andouillette Grillé, Pomme Sautée, et Sauce Moutarde !

Hello les goodies, voici une recette Andouillette Grillée accompagnée de pomme de terre sauté et de sa sauce moutarde ! si tu aimes oublies pas de la partager et de t'abonnées au blog ! Bonne journée.

 

Ingrédients pour 4 personnes : 

 

4 andouillettes

- 6 pommes de terre épluchées et coupées en petits dés

- Du sel

- 1 petit pot de crème fraîche

- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon

- 2 gousse d'ail

- Sel/Poivre pm

- Persil pm

 

Préparation :

 

- Faire cuire les andouillettes de préférence sur une grille en fessant un beau quadrillage ou dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées... 
- Enlever les andouillettes et réserver.
- Laver les pommes de terre, bien les égoutter et les faire revenir dans d'huile. 
- Assaisonner les avec du sel, du poivre, l'ail haché, et laisser cuire les pommes de terre.
- Pour finir parsemer les de persil haché et réservez-les.
- Ensuite mettre les andouillettes dans une autre poêle, ajouter la crème et la moutarde et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que le mélange soit bien chaud.
- Dresser comme vous en avez envie, et servir chaud ! bon appétit.

 

 

 

 

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