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Cuisine Geek

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TIRAMISU AUX MELONS CHARENTAIS !

TIRAMISU AUX MELONS CHARENTAIS !

 

 

Voici une recette de tiramisu aux melons charentais, une version vraiment originale, bon visionnage. https://pic.sopili.net/pub/emoji/twitter/2/72x72/1f60b.png

 

Ingrédients pour la marinade de melon :

- 2 melons charentais
- 100g de sucre
- 1/2 citron vert
- 3 cas de liqueur de melon

Ingrédients pour le biscuit cuillère : 

- 270g de blanc d'oeuf
- 270g de sucre 
- 180g de farine

Ingrédients pour l'appareil à tiramisu :

- 1kg de mascarpone
- 3 cas a soupe de sucre
- 4 cas de marinade de melon 
- 6 jaunes d'oeuf
- 3 blancs d'oeuf

Autre ingrédients :

- Café
- Cacao 

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