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Cuisine Geek

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LES RECETTES DOFUS #2 : LA DAUBE DE MINOTOBOULE DE NOWEL AUX ÉPICES !

Bonsoir les nours,

Ce soir je vous retrouve pour une recette de geek en rapport avec Dofus et Noël 🙂

Nous allons faire une Daube de Minotoboule de Nowel aux Epices bien gourmande et simple à faire 🙂

Je vous souhaite un bon et agréable visionnage 😀

👇

Ingrédients pour 6 à 8 personnes :

Pour la marinade :

- 800g de d’échine de porc

- 1 verre de vin

- 1 bâton de cannelle

- 1 anis étoilé

- 3 clous de girofles

- 1 cs de gingembre en poudre

- 1 pincée de gros sel

- 6 grains de poivre

- 6 à 8 oignons saucier/grelot

- 3 graines de cardamones

- 2 cs d’huile

- 1 cs de miel

Autre :

- 1 cs de fond de veau ou autre

- ¼ de litre d’eau

- 1 cc de concentré de tomate

Pour les cawottes :

- 6 à 8 cawottes

- 1 cas de sucre

- eau

 

 

 

 

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