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Cuisine Geek

COURT METRAGE : LA TARTE BOURDALOUE !

Aujourd’hui les nours je vous propose un petit court métrage où je réalise une Tarte Bourdaloue,
J’espère que cette vidéo vous sera agréable, n’hésitez pas pour soutenir la chaîne à la partager, à venir discuter avec moi en commentaire et à mettre un pouce sur la vidéo.
Je vous souhaite un bon visionnage. 
👇
Ingrédients : 
Sirop : 
- 4 5 poires williams 
- 1 litre d’eau 
- 250g de sucre
- 1 gousse de vanille 
Pour la pâte sablée : 
- 250g de farine 
- 125g de beurre 
- 1 pincée de sel
- 50g de sucre glace 
- 40g d’eau 
- 1 jaune d’œuf
Pour la crème : 
- 150g de sucre 
- 150g de poudre d’amande
- 150g de beurre pommade 
- ½ gousse de vanille 

 

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